3 điều bạn nên biết trước khi mua chai dầu ô liu tiếp theo
3 điều bạn nên biết trước khi mua chai dầu ô liu tiếp theo

3 điều bạn nên biết trước khi mua chai dầu ô liu tiếp theo

Chúng tôi chọn lọc các sản phẩm này một cách độc lập — nếu bạn mua từ một trong các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng. Đầu tháng này, tôi đã đến thăm trang trại và nhà máy ô liu của Piro ở Ý để xem những quả ô liu vừa hái biến thành dầu chúng tôi dùng để trộn salad, nướng rau và nhúng bánh mì. Đó là một điều kỳ diệu về công nghệ và, khi tôi nhìn thấy loại dầu ô liu nguyên chất cực kỳ chất lượng cao, rực rỡ này xuất hiện trước mắt tôi, tôi nghĩ về rất nhiều chai dầu ở nhà trên các kệ siêu thị. Tôi muốn biết làm thế nào để tìm được một loại dầu ô liu phù hợp hàng ngày tại cửa hàng tạp hóa mà không cần phải đến cơ sở sản xuất của nó trước. , đã ở đó để trả lời tất cả các câu hỏi của tôi – và sau đó là một số câu hỏi. Cô vui vẻ chia sẻ kiến ​​thức hàng chục năm của mình và những mẹo ít người biết về những điều cần lưu ý khi chọn một chai dầu ô liu. Đây là ba điều quan trọng nhất mà cô ấy cân nhắc trước khi mua bất kỳ chai dầu nào. 1. Bao bì phải bảo vệ dầu. Đây là điều số một Ash tìm kiếm khi đi mua dầu. Cô ấy mua dầu ô liu được đựng trong hộp thiếc hoặc thủy tinh đen – về cơ bản là bất cứ thứ gì có thể làm giảm ánh sáng và oxy đi vào dầu. (Trong khi chúng tôi trò chuyện, cô ấy nói California Olive Ranch là một trong những loại dầu yêu thích của cô ấy để sử dụng hàng ngày.) Thủy tinh trong suốt không bảo vệ được dầu, và mặc dù một số nhà sản xuất bảo quản những loại dầu ô liu này trong một chiếc hộp mờ đục, nhưng các chai, Ash chỉ ra , thường được trưng bày ngoài hộp trên các kệ hàng, có nghĩa là dầu đang bị biến chất trước khi bạn mở nó ra. “Bất cứ thứ gì được bán bằng nhựa,” cô ấy khuyên chúng ta “hãy tiếp tục”. (Theo giải thích, chất dẻo xốp, Ash cho phép oxy đi qua chai và một lần nữa làm phân hủy dầu.) 2. Nó cũng nên có một ngày thu hoạch. Đừng nhầm lẫn với ngày tốt nhất, thường được sử dụng để chỉ chất lượng cao nhất, ngày thu hoạch cho bạn biết khi nào ô liu được hái từ cây. Ash nói: “Ngày thu hoạch cho tôi biết là nhà sản xuất hiểu họ đang làm gì. Cô ấy giải thích rằng ngày thu hoạch thường ở mặt sau của chai, mặc dù, như cô ấy chỉ ra, “Không phải lúc nào cũng dễ tìm.” 3. Bạn nên cân nhắc mức độ sử dụng và tần suất sử dụng dầu. Ash giải thích ngay sau khi bạn mở dầu, bạn đang đưa oxy vào hộp thiếc, điều mà chúng ta biết hiện nay, làm dầu bị hư hỏng. Nếu bạn là người thường xuyên sử dụng dầu có giá trị thiếc lớn, thì hãy tiếp tục và mua nó với số lượng lớn. Nếu không, cô ấy khuyên bạn nên mua dầu với số lượng mà bạn sẽ sử dụng hết trong vòng 2-3 tháng. Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến ​​dưới đây.

#điều #bạn #nên #biết #trước #khi #mua #chai #dầu #liu #tiếp #theo

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *