Agua de Sandia’s Very Good Cookbook (Recipe Review)
Agua de Sandia’s Very Good Cookbook (Recipe Review)

Agua de Sandia’s Very Good Cookbook (Recipe Review)

Có rất nhiều loại aguas freshcas khác nhau, nhưng theo tôi, loại mới nhất trong số đó là agua de sandia. Agua Freshca là một loại đồ uống của Mỹ Latinh được làm từ trái cây, hạt, quả hạch, hoa – hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của những thứ này – xay hoặc xay, lọc, sau đó trộn với đường và nước. Horchata là một ví dụ; agua de jamaica (bạn của chúng tôi, cây dâm bụt) là một khác. Agua de sandia (trong tiếng Anh là dưa hấu) cai trị tất cả bởi vì nó là loại trái cây tôi thấy giải nhiệt và vui vẻ nhất trong những ngày hè nóng bức. Nó rất ngon ngọt, và miếng cắn có độ giòn và mềm cùng một lúc. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi thích ăn dưa hấu như thế nào cho phép tôi: vừa ăn vừa đứng lên và nhổ (tất nhiên là hạt và chỉ ở những khu vực được chỉ định, nhưng vẫn còn). Khi tôi nghĩ đến dưa hấu, tôi cảm thấy nước chảy ra từ cánh tay của mình. Agua de sandia cũng là một trong những loại aguas dễ chế biến nhất. Về cơ bản, bạn pha trộn, căng thẳng và tận hưởng. (Mặt khác, Horchata là một nỗi đau ở colitas.) Hãy chắc chắn sử dụng một trong những phương pháp dễ dàng của chúng tôi để cắt dưa – Biên tập viên thực phẩm đóng góp cao cấp Kelli Foster có một mẹo bắt đầu với phần tư của dưa, trong khi Công thức cấp cao Biên tập viên, Amelia Rampe, thích phương pháp cắt nhỏ bắt đầu bằng việc loại bỏ vỏ khỏi toàn bộ quả dưa. Yvette Marquez có một công thức agua de sandia tuyệt vời trên blog của cô ấy, Muy Bueno. Tuy nhiên, tôi sẽ cho bạn biết bí mật nhỏ của tôi: Tôi làm của tôi mà không có bất kỳ đường nào cả. Đối với tôi, dưa hấu đã rất ngọt, ngay cả khi tôi thêm nước cốt chanh vào mẻ. Nhưng đó là tôi. Bạn làm bạn. Nếu bạn định làm Agua de Sandia, một vài lời khuyên Tôi giữ một bình agua de sandia trong tủ lạnh của mình trong suốt những tháng nóng nhất trong năm. Làm một mẻ tươi là nghi thức chiều Chủ nhật của tôi, một món quà nhẹ nhõm ngọt ngào để kéo dài cả tuần.

#Agua #Sandias #Good #Cookbook #Recipe #Review

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *