Chicken Cacciatore – Chi tiêu bằng tiền xu
Chicken Cacciatore – Chi tiêu bằng tiền xu

Chicken Cacciatore – Chi tiêu bằng tiền xu

Chicken Cacciatore là một trong những món ăn dân dã biến những nguyên liệu đơn giản thành một bữa ăn ngon! Những miếng gà rút xương, ớt chuông, nấm và hành tây ngon ngọt được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà và thơm ngon. Tôi phục vụ món nước sốt này thay vì mì ống cho một bữa ăn tuyệt vời. Tại sao tôi yêu món ăn này Món hầm thịnh soạn và mộc mạc này là một bữa ăn đầy đủ, nó biến các nguyên liệu cơ bản thành một bữa ăn tuyệt vời. Nó rất dễ chuẩn bị và hầu hết thời gian nấu là tay trong khi đun từ từ trên bếp. Có thể ninh nhừ, nó trở nên mềm hơn và có hương vị. Công thức gà cacciatore này có thể được thực hiện trước thời hạn và đông lạnh tốt. Chicken cacciatore là gì? Cacciatore có nghĩa là “thợ săn” trong tiếng Ý. Món ăn này theo truyền thống là một món hầm dựa trên cà chua với các loại rau củ, tỏi, rượu vang đỏ, một số loại thảo mộc và gia vị, và thịt gà (hoặc thỏ). Công thức nấu ăn kiểu thợ săn thường bao gồm om thịt. Mặc dù điều này nghe có vẻ lạ mắt, nhưng nó rất dễ dàng và nó bao gồm làm giòn da và sau đó nấu chậm trong chất lỏng. Trong công thức này, gà được nướng chín vàng và sốt cà chua. Nguyên liệu cho món gà Cacciatore Chicken – Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng thịt gà đã được rút xương. Thịt sẫm màu như đùi gà hoặc đùi gà sẽ không bị khô nên chúng là lựa chọn đầu tiên của tôi. Các loại rau – Ớt chuông, hành tây, nấm và tỏi kết hợp để tạo thành một loại nước sốt có hương vị như vậy (và cũng rất tốt cho sức khỏe)! Thêm rau để kéo dài bữa ăn hơn nữa. Nước sốt – Gà chín vàng được om (hoặc ninh) trong nước sốt cà chua. Các loại gia vị Ý như lá hương thảo, lá oregano, và hạt tiêu đỏ được thêm vào nụ bạch hoa (hoặc ô liu kalamata) để tạo ra hương vị Gà Cacciatore cổ điển. Rượu vang – Thêm rượu vang đỏ vào công thức nấu ăn sẽ tạo thêm hương vị khó đánh bại với các chất lỏng khác. Nếu không có màu đỏ, bạn có thể thử rượu vang trắng khô. Rượu sẽ bị đốt hết trong quá trình nấu, nhưng nếu bạn muốn bỏ qua rượu, hãy thêm một ít nước luộc gà ít natri (điều này sẽ làm thay đổi một phần hương vị của món ăn). Cách làm món gà hầm rượu vang Mặc dù công thức truyền thống của Ý này cần một chút thời gian để nấu, nhưng nó rất dễ chuẩn bị: Nêm và làm nâu thịt gà (theo công thức bên dưới) trong lò nướng kiểu Hà Lan hoặc chảo sâu. Cho các nguyên liệu nước sốt còn lại vào và đun nhỏ lửa, đậy nắp lại, thêm thịt gà đã nướng chín vàng vào nồi (mặt da trở lên) và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm và nấu chín. Trang trí với các loại thảo mộc tươi như húng quế hoặc mùi tây và pho mát parmesan nếu bạn muốn. Hãy thử các món này với món gà Cacciatore Phục vụ món ăn này cùng với bất kỳ loại mì ống, bánh mì nào, hoặc thậm chí với các loại rau bổ sung. Đừng quên bánh mì giòn cho nước sốt sánh trong tô. Gia đình bạn có thích món Chicken Cacciatore này không? Để lại cho chúng tôi một đánh giá và một bình luận bên dưới! 5 từ 48 phiếu bầu ↑ Bấm vào sao để xếp hạng ngay bây giờ!
Hoặc để lại một bình luận, bấm vào đây! Chicken Cacciatore Những miếng thịt gà mềm mại với rau tươi được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà và dùng chung với mì ống. Thời gian chuẩn bị 30 phút Thời gian nướng 1 giờ 20 phút Tổng thời gian 1 giờ 50 phút Nêm gà với muối và tiêu cho vừa ăn. Cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào chảo cao 12 inch và đun màu nâu ở nhiệt độ trung bình cao khoảng 5 phút mỗi mặt. Lấy ra khỏi chảo và để sang một bên, thêm muỗng canh dầu ô liu còn lại vào cùng chảo. Cho ớt, hành tây và nấm vào xào. Nấu khoảng 7-8 phút hoặc chỉ cho đến khi rau bắt đầu mềm. Thêm tỏi và nấu trong 30 giây hoặc chỉ cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho cà chua thái hạt lựu, nước sốt cà chua, rượu vang đỏ, lá nguyệt quế, lá hương thảo, lá oregano và ớt đỏ nghiền nhỏ vào. Đun sôi hỗn hợp rồi hạ lửa nhỏ và đậy nắp lại trong 20 phút. Cho thịt gà đã chín vàng, mặt da lên trên và đậy vung đun thêm 40 phút, đậy nắp lại và nếu nước sốt chưa đặc thì để lửa nhỏ trong vài phút không đậy nắp hoặc cho đến khi nước sốt sệt lại. Bỏ lá nguyệt quế, cho nụ bạch hoa vào và dùng với mì ống. Để Nướng: Chuẩn bị công thức cho đến bước 4. Làm nóng lò nướng ở 375 ° F. Kết hợp tất cả các thành phần trong một món ăn hầm và nướng trong một giờ. Ô liu có thể được thay thế cho nụ bạch hoa. Bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh trong hộp kín có thể lên đến 3-4 ngày. Làm nóng lại trên bếp, trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng cho đến khi nóng qua. 5 từ 48 phiếu bầu ↑ Bấm vào sao để xếp hạng ngay bây giờ!
Hoặc để lại một bình luận, bấm vào đây! Lượng calo: 584 | Carbohydrate: 22g | Chất đạm: 33g | Chất béo: 40g | Chất béo bão hòa: 9g | Cholesterol: 166mg | Natri: 625mg | Kali: 1268mg | Chất xơ: 6g | Đường: 11g | Vitamin A: 1743IU | Vitamin C: 89mg | Canxi: 113mg | Sắt: 5mg Thông tin dinh dưỡng được cung cấp chỉ là ước tính và sẽ thay đổi tùy theo phương pháp nấu ăn và nhãn hiệu của nguyên liệu được sử dụng. Món Gà, Món Chính Món Ý © SpendWithPennies.com. Nội dung và hình ảnh được bảo vệ bản quyền. Chia sẻ của công thức này được khuyến khích và đánh giá cao. Nghiêm cấm sao chép và / hoặc dán các công thức nấu ăn đầy đủ lên bất kỳ phương tiện truyền thông xã hội nào. Vui lòng xem chính sách sử dụng ảnh của tôi tại đây.

#Chicken #Cacciatore #Chi #tiêu #bằng #tiền

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *