Công thức làm nhân bánh táo – Tình yêu và chanh

Công thức làm nhân bánh táo – Tình yêu và chanh

Học cách làm nhân bánh táo từ đầu! Ngọt, chua, mọng nước và cay nồng, nó rất ngon trong bánh nướng và kem, bánh kếp, v.v. Khi tôi bắt đầu thực hiện công thức làm nhân bánh táo này, tôi biết rằng mình sẽ không bao giờ làm nhân bánh táo theo bất kỳ cách nào khác. Những quả táo có kết cấu hoàn hảo—mềm nhưng không nhũn—và chúng đang nhỏ giọt nước xi-rô có gia vị quế. Nếu bạn đang làm một chiếc bánh táo vào mùa thu này, thì tôi không thể khuyên bạn nên làm loại nhân này đủ cao. Nhưng ngay cả khi bạn không làm bánh nướng, tôi vẫn hy vọng bạn sẽ thử công thức này. Phần nhân bánh táo tự làm này không cần phải giấu bên trong lớp vỏ bơ xốp để trở thành một món ăn ngon. Những quả táo mềm, chua ngọt rất tuyệt vời khi ăn cùng kem hoặc sữa chua, khuấy với bột yến mạch hoặc thưởng thức riêng cho món tráng miệng. Thành thật mà nói, nhân bánh này chỉ là táo tươi nấu với đường nâu, gia vị ấm và vani. Có gì không yêu về điều đó? Thành phần công thức làm nhân bánh táo Đây là những gì bạn cần để làm nhân bánh táo tự làm này: Tất nhiên là có táo! Theo tôi, táo Granny Smith là loại táo tốt nhất để làm nhân bánh táo. Chúng giữ được hình dạng tốt khi nấu chín và vị chua của chúng làm cho hương vị ngọt ngào, gia vị trong công thức này nổi bật. Nếu bạn muốn sử dụng một loại táo ít chua hơn, Honeycrisp và Golden Delicious là hai lựa chọn thay thế tốt. Đường nâu và đường mía – Cho vị ngọt. Tôi thích hương vị mật mía của đường nâu cùng với các loại gia vị ấm áp trong công thức này. Gia vị bánh táo – Tôi thích tự làm với quế xay, gừng, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu, nhưng bạn có thể sử dụng hỗn hợp mua ở cửa hàng nếu thích. Nước cốt chanh tươi và vỏ – Chúng tạo thêm độ sáng ngon cho phần nhân bánh táo này. Chiết xuất vani – Nó làm tăng hương vị ấm áp, ấm cúng của gia vị. Bột bắp và nước – Chúng tạo ra một hỗn hợp sệt làm đặc nước ép táo thành một loại nước sốt bóng. Và muối biển – Để làm cho tất cả các hương vị nổi bật! Tìm công thức hoàn chỉnh với các phép đo bên dưới. Cách làm nhân bánh táoCông thức làm nhân bánh táo này rất đơn giản! Đây là cách thực hiện: Đầu tiên, chuẩn bị táo. Gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng. Sau đó, trộn đường, gia vị và muối vào đáy một cái nồi lớn. Cho táo và nước cốt chanh vào và đảo đều cho đến khi táo được phủ đều đường và gia vị. Để táo trong 30 phút ở nhiệt độ phòng để táo tiết ra một ít nước. Tôi muốn khuấy đều chúng sau 15 phút để đảm bảo chúng được phủ đều đường, gia vị và nước trái cây. Trong khi ngâm táo, trộn bột ngô và nước với nhau để tạo thành hỗn hợp sệt. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa phải. Nấu, khuấy, cho đến khi táo hơi mềm, khoảng 5 phút. Mẹo: bạn chỉ cần táo mềm một chút nếu định dùng nhân bánh táo này để làm nhân bánh; họ vẫn nên có một chút cắn. Nếu bạn định ăn riêng phần nhân hoặc làm lớp phủ kem, v.v., bạn có thể nấu táo đến độ mềm mong muốn. Nâng nhiệt lên mức trung bình và đổ hỗn hợp bột ngô vào. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi nước táo sủi bọt và đặc lại. Quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian, chỉ khoảng 30 giây hoặc lâu hơn! Tắt bếp và thêm vỏ chanh và chiết xuất vani. Vậy là xong! Cách sử dụng Nhân bánh táo Bạn có thể thưởng thức ngay món nhân bánh táo dễ làm này Nếu bạn đang làm bánh nướng, hãy để nhân nguội hoàn toàn trước khi cho vào vỏ bánh. Làm nguội hoàn toàn phần nhân giúp giữ lạnh phần bơ trong vỏ bánh cho đến khi bạn nướng bánh, giúp vỏ bánh nhẹ hơn, xốp hơn. Để giúp nhân nguội nhanh hơn, hãy trải nhân lên một vài khay nướng hoặc trong một đĩa nướng lớn. Để đơn giản hóa quy trình làm bánh, vui lòng chuẩn bị nhân trước 2 ngày. Nó giữ tốt trong hộp kín trong tủ lạnh. Các công thức làm bánh táo yêu thích khácNếu bạn thích công thức này, hãy thử một trong những công thức làm bánh táo ngon sau:Nhân bánh táoThời gian chuẩn bị: 45 phútThời gian nấu: 5 phútTổng thời gian: 50 phútKhẩu phần 8Trong công thức làm nhân bánh táo dễ dàng này, tôi nấu táo chua ngọt với gia vị ấm cho đến khi chúng mềm và mọng nước. Nó đủ cho một chiếc bánh 9,5 hoặc 9 inch. Nếu bạn đang sử dụng khuôn nướng bánh 9 inch, bạn có thể còn thừa một ít nhân. Sử dụng nó làm lớp phủ cho kem hoặc bánh kếp, hoặc thử một trong những gợi ý phục vụ khác trong bài đăng ở trên. ⅓ cốc đường nâu đóng gói ⅓ cốc đường mía 1 thìa canh Apple Pie Spice¼ thìa cà phê muối biển 4 pound táo nướng ngon, chẳng hạn như Granny Smith hoặc Honeycrisp, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt lát mỏng 1 thìa canh nước cốt chanh tươi 2 thìa canh bột ngô 2 thìa canh nước½ thìa cà phê vỏ chanh½ thìa cà phê chiết xuất vani Trong một cái nồi lớn, trộn đều đường nâu, đường mía, gia vị bánh táo và muối. Thêm các lát táo và nước cốt chanh và đảo đều cho đến khi táo được phủ đều đường và gia vị. Đặt sang một bên trong 30 phút để rút một số nước ra khỏi táo. Trong một bát nhỏ, khuấy đều bột ngô và nước cho đến khi mịn. Đặt nồi có táo trên lửa vừa và thấp. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi táo hơi mềm, khoảng 5 phút*. Nâng nhiệt lên mức trung bình và đổ hỗn hợp bột ngô lên táo. Nấu, khuấy đều cho đến khi nước táo sủi bọt và đặc lại, khoảng 30 giây. Tắt bếp và cho vỏ chanh và vani vào khuấy đều. Để nhân bánh nguội hoàn toàn trước khi dùng làm bánh nướng hoặc dùng nóng với kem vani. *Nếu bạn không định dùng nhân bánh táo làm bánh nướng, hãy tiếp tục nấu cho đến khi táo đạt được độ mềm mong muốn của bạn. Sử dụng làm lớp phủ cho kem vani hoặc sữa chua, hoặc thử một trong những gợi ý phục vụ khác trong bài viết trên.

#Công #thức #làm #nhân #bánh #táo #Tình #yêu #và #chanh

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *