Đánh giá lò nướng bánh mì Le Creuset 2022
Đánh giá lò nướng bánh mì Le Creuset 2022

Đánh giá lò nướng bánh mì Le Creuset 2022

Chúng tôi chọn lọc các sản phẩm này một cách độc lập — nếu bạn mua từ một trong các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng. Tất cả các mức giá đều chính xác tại thời điểm xuất bản. Lò nướng bánh mì bằng sắt kiểu Hà Lan không thể thiếu đối với những người thợ làm bánh mì tại nhà cũng như đối với những đầu bếp tại nhà làm món om và món hầm. Chậu tráng men dày có khả năng giữ nhiệt tốt để thúc đẩy “lò xo” tốt trong bánh mì, và các nắp đậy kín giữ ẩm và góp phần tạo nên một lớp vỏ giòn tuyệt vời. Nhưng lò nướng truyền thống của Hà Lan có một số sai sót khi làm bánh mì. Cụ thể là các mặt cao vì chúng cản trở quá trình nướng. Lodge Double Dutch phổ biến giải quyết vấn đề này với một nắp không có núm kéo hai nhiệm vụ để nướng bánh mì. Chảo bánh mì Challenger thuôn dài có định dạng tương tự nhưng có thêm tay cầm được đặt ở vị trí chiến lược trên nắp và khả năng chứa bánh mì với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Sau đó. Sau đó! Đầu tháng 3 này, Le Creuset đã giới thiệu Lò nướng bánh mì mới của mình. Nó được làm bằng gang chắc chắn giống như lò nướng của Hà Lan và có đế phẳng và nắp hình vòm lớn (giống như Double Dutch và Challenger Pan). Lò nướng bánh mì an toàn với máy rửa chén, tương thích với mọi loại bếp và an toàn với lò nướng lên đến 500 ° F. Đúng như mong đợi với tất cả mọi thứ, Le Creuset có sẵn 16 (!!) màu sắc đẹp mắt, bao gồm cả màu Flame đặc trưng của nó. không ảnh hưởng đến hiệu suất nướng thực tế một chút nào. Tuy nhiên, tôi là một người tin tưởng chắc chắn vào sức mạnh của niềm vui đến từ việc sử dụng những dụng cụ nấu nướng đẹp mắt. Đôi khi chỉ cần nhìn vào dụng cụ nhà bếp yêu thích của tôi cũng đủ để bắt đầu thèm muốn và thôi thúc tôi dành cả buổi chiều để nấu ăn hoặc nướng. Nhưng nếu cái nồi của Le Creuset chỉ là hình thức và không có chức năng gì, thì sẽ chẳng ích gì khi sử dụng nó. Điều đầu tiên tôi nhận thấy về chiếc lò là nó thực sự khá nhỏ. Phần đế có đường kính 9 inch, trong khi hầu hết các lò nướng 6 lít của Hà Lan có chiều rộng khoảng 10 inch. Nhưng nắp vòm tạo ra chiều cao bên trong khoảng 6 inch, trong khi hầu hết các lò nướng của Hà Lan chỉ sâu khoảng 5 inch. Tôi lo ngại hình dạng hẹp nhưng cao sẽ hạn chế, nhưng sau khi nướng hơn sáu ổ bánh mì, tôi thấy nó không ảnh hưởng tiêu cực đến ổ bánh mì thông thường của tôi chút nào. Trên thực tế, bề mặt hẹp là một tài sản nghiêm trọng, giữ nhiệt và hơi nước gần ổ bánh trong khi vẫn đủ chỗ cho nhiều lực nâng. núm vặn lớn ở trên giúp việc nhấc nắp ra bằng một tay trở nên siêu dễ dàng – Tôi thích điều đó! Tôi đã làm thêm một vài ổ bánh mì chua và tất cả chúng đều rất đặc biệt – bên trong ẩm và dai, bên ngoài siêu giòn, có phần loang hơn bình thường. lớp vỏ siêu nứt và lớp vụn ẩm. Khi tôi sử dụng lò nướng bánh mì để làm một ổ bánh mì nguyên hạt (mà tôi thường nướng trên khay nướng), nó có màu sắc và chiều cao tốt hơn, đồng thời cũng ẩm hơn. không bị cản trở khi chuyển khối bột đã định hình vào nồi đã được làm nóng trước. Phủ cho bên trong chiếc nồi một lớp men đen mờ là một nét vẽ của thiên tài. Nó thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc thúc đẩy màu nâu đều, không dính và không bị ố vàng như men trắng. Phần đế này cũng có thể được sử dụng như một chảo nướng cho bánh mì kẹp thịt, đậu phụ, rau củ, v.v., vì vậy chiếc chảo này không chỉ sử dụng một lần như tên gọi của nó. thiết kế và “Le Creuset” được viết ngược lại, để ổ bánh mì của bạn có một chút thương hiệu thú vị khi nó đang nướng. Lò nướng bánh mì Le Creuset có đáng mua không? Vâng! Chỉ có hai nhược điểm mà tôi có thể tìm thấy với lò nướng bánh mì: Nó lý tưởng cho ổ bánh tròn và đó là một khoản đầu tư khi không bán. Nó chắc chắn là một sự phung phí – bạn chắc chắn sẽ phải tốn một chút bột (xin lỗi, phải làm như vậy!). Tuy nhiên, đó là một phần tuyệt đẹp và linh hoạt giúp cung cấp bánh mì chất lượng cao và có khả năng sẽ truyền cảm hứng cho bạn để giữ cho món khai vị bột chua của bạn tồn tại trong nhiều năm tới. Bạn dùng gì để nướng bánh mì? Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến ​​dưới đây.

#Đánh #giá #lò #nướng #bánh #mì #Creuset

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *