Đậu phụ nướng giòn – Công thức làm bánh tối giản

Đậu phụ nướng giòn – Công thức làm bánh tối giản

Bạn đang tìm một món chính chứa nhiều protein, thân thiện với tủ lạnh để cả gia đình cùng thưởng thức? Những viên cốm đậu hũ bọc hạt điều này thật IT! Chúng giòn, mặn, trẻ em (và người lớn) đã được chấp thuận, và oh rất có thể nhúng! Chúng tôi không thể chờ đợi bạn để thử chúng. Ghép chúng với khoai tây chiên que diêm để có một bữa ăn thoải mái có nguồn gốc thực vật, hoặc đông lạnh một mẻ và hâm nóng một vài miếng bất cứ lúc nào bạn (hoặc con bạn) thèm ăn vặt nhanh hoặc món chính chứa nhiều protein. Hãy để chúng tôi cho bạn thấy nó được thực hiện như thế nào! Cách Làm Cốm Đậu Phụ Lấy cảm hứng từ món súp lơ bọc hạt điều của chúng tôi, lớp phủ trên những hạt cốm đậu phụ này bao gồm hạt điều thô, muối, tiêu, bột tỏi, ớt bột hun khói và men dinh dưỡng. Sau một thời gian nhanh chóng trong máy xử lý thực phẩm, kết hợp sẽ trở thành một lớp phủ khói, mặn mang lại hương vị LỚN cho đậu phụ. Tiếp theo, chúng tôi kết hợp sữa không có sữa và nước cốt chanh để tạo ra một loại “bơ sữa” thuần chay. Hỗn hợp này giúp lớp phủ hạt điều bám đều vào miếng đậu hũ. Khi dây chuyền lắp ráp bắt đầu, thật nhanh chóng và dễ dàng: Bột ngô, “sữa bơ”, lớp phủ hạt điều, hãy lặp lại! Sau khi các viên đậu phụ được phủ một lớp hạt điều, chúng tôi cho chúng vào khay nướng đã được bôi mỡ nhẹ và chúng đã sẵn sàng cho lò nướng. Lật nhanh nửa chừng thời gian nướng sẽ đảm bảo kết quả nướng đều và cực giòn! Bây giờ tất cả những gì còn lại là làm nước sốt yêu thích của bạn, bày cốm lên và bắt đầu chấm! Bạn cũng có thể làm đông cốm vào lúc này và nướng lại sau cho cốm ngon bất cứ lúc nào. Chúng tôi hy vọng bạn yêu thích những cốm đậu phụ này! Chúng là: Giòn
Ngon
Siêu ăn vặt
Nhanh chóng và dễ dàng
Thân thiện với tủ đông
& Hoàn hảo cho mọi lứa tuổi! Chúng tôi thích chấm chúng với sốt tartar, tương cà, sốt ranch, sốt BBQ hoặc sốt mù tạt không mật ong. Chúng cũng rất ngon khi được phục vụ cùng với salad, khoai tây chiên hoặc crudité! Các công thức nấu ăn từ đậu phụ có hương vị khác Nếu bạn thử công thức này, hãy cho chúng tôi biết! Để lại bình luận, đánh giá và đừng quên gắn thẻ @minimalistbaker cho một bức ảnh trên Instagram. Chúc mừng các bạn! Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu ăn 30 phút Tổng thời gian 45 phút Khẩu phần 8 (khẩu phần 4 món) Món ăn miễn phí, Đồ ăn nhẹ, Món ăn Không chứa Gluten, Không ngũ cốc, Ăn chay Thân thiện với tủ lạnh 1 tháng 2-3 ngày TOFU1 (14 oz.) Gói đậu phụ cứng hơn, ép và cắt thành hình khối 1 inch (2 ½ cm) Xịt dầu bơ * (hoặc dạng xịt trung tính khác) Xịt khoáng 3/4 chén hạt điều thô1 ½ muỗng canh bột bắp2 muỗng canh men dinh dưỡng3 / 4 thìa cà phê mỗi muối biển và hạt tiêu đen1 thìa cà phê ớt bột xông khói1 / 2 thìa cà phê bột tỏi lò nướng đến 400 độ F (204 C) và chuẩn bị một tấm nướng bằng cách phun dầu bơ (để cốm giòn nhất) hoặc lót bằng giấy da. ép đậu phụ, hoặc bọc trong một chiếc khăn sạch, thấm nước và đặt một thứ gì đó nặng – như chảo gang hoặc sách – lên trên để ép bớt hơi ẩm. Ấn trong khoảng 15-20 phút, trong khi đậu hũ ráo nước, chuẩn bị lớp phủ hạt điều. Trong bát của máy xay thực phẩm, trộn hạt điều, bột ngô, men dinh dưỡng, muối và hạt tiêu, ớt bột hun khói và bột tỏi. Đảo một vài lần để hạt điều tan ra một chút, sau đó bật bộ xử lý cho đến khi bạn đạt được một bữa ăn ngon (xem ảnh), khoảng 30-45 giây. Chuyển lớp phủ hạt điều vào bát hoặc đĩa nông, tiếp theo, làm sữa bơ thuần chay trong bát hoặc đĩa nông riêng biệt bằng cách kết hợp sữa không có sữa và nước cốt chanh. Trộn và để sang một bên để đông lại. Sau đó, thêm 1/2 cốc bột ngô (56 g) vào một bát cạn khác và để sang một bên (điều chỉnh lượng bột ngô nếu thay đổi số lượng khẩu phần mặc định). dây chuyền lắp ráp! Dùng tay sạch, bắt đầu tráng đậu phụ trong bột ngô và gõ nhẹ vào thành bát để giũ bớt phần bột thừa. Tiếp theo, nhúng vào hỗn hợp bơ thuần chay và tráng đều, sau đó cho lớp bột điều vào và lật đậu hũ vài lần để áo đều tất cả các mặt. Đặt cốm đã tẩm bột của bạn lên khay nướng đã chuẩn bị và lặp lại với phần đậu phụ còn lại, nướng trong 30 phút, lật nửa chừng cho đến khi cốm hơi vàng, khô và sờ vào thấy bóng. Để nguội một chút trước khi dùng với nước sốt yêu thích của bạn – chúng tôi yêu thích chúng với sốt tartar, tương cà, mù tạt “mật ong”, ranch hoặc sốt BBQ. Nếu phục vụ cho trẻ em, tốt nhất nên cắt đôi cốm để giúp phần bên trong mát hơn. Để có kết cấu tốt nhất, hãy hâm nóng trong lò 400 F (204 C) trong 5-10 phút hoặc cho đến khi ấm qua. * Chúng tôi khuyên bạn nên xịt dầu bơ thay vì bôi dầu bơ lên ​​tấm nướng vì nó giúp cốm giòn lên mà không quá nhờn (khiến lớp phủ bị vỡ vụn).
* Thông tin dinh dưỡng là một ước tính sơ bộ được tính toán mà không có nước chấm. Khẩu phần: 1 khẩu phần 4 viên Calo: 169 Carbohydrate: 14,2 g Protein: 10 g Chất béo: 9,1 g Chất béo bão hòa: 1,6 g Chất béo không bão hòa đa: 2,8 g Chất béo không bão hòa đơn: 3,9 g Chất béo chuyển hóa: 0 g Cholesterol: 0 mg Natri: 236 mg Kali: 223 mg Chất xơ: 1,4 g Đường: 1,3 g Vitamin A: 101 IU Vitamin C: 0 mg Canxi: 221 mg Sắt: 2,3 mg

#Đậu #phụ #nướng #giòn #Công #thức #làm #bánh #tối #giản

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *