Hàng chục sản phẩm pho mát đã bị thu hồi do bùng phát vi khuẩn Listeria

Hàng chục sản phẩm pho mát đã bị thu hồi do bùng phát vi khuẩn Listeria

Trong những lúc cố gắng, rất ít thứ trong cuộc sống có thể mang lại cảm giác thoải mái như một miếng bánh mì ống và pho mát hoặc bánh tráng nướng trong bánh phồng. Thật không may, bạn có thể cần phải tránh xa một số loại pho mát trong vài tuần. Cuối tuần trước, FDA đã thông báo rằng Old Europe Cheese, Inc. đã ban hành lệnh thu hồi tự nguyện đối với các loại phô mai brie và phô mai camembert, do sự hiện diện tiềm ẩn của vi khuẩn listeria tại một trong các cơ sở của Benton Harbour, Michigan Cheesemonger. Theo thông báo, một cuộc “kiểm toán môi trường đầy đủ” gồm 120 mẫu đã được thu thập cả từ các sản phẩm và cơ sở của thương hiệu. Mặc dù không có sản phẩm nào được phát hiện bị nhiễm khuẩn, nhưng một mẫu cơ sở đã xét nghiệm dương tính với một chủng vi khuẩn Listeria monocytogenes có liên quan đến sáu trường hợp mắc bệnh Listeriosis từ năm 2017 đến năm 2022. Mặc dù không có trường hợp nào trong số sáu trường hợp đó được truy xuất nguồn gốc từ bất kỳ sản phẩm nào được bán của Old Europe Cheese, công ty đã ban hành một biện pháp phòng ngừa, thu hồi tự nguyện bao gồm một loạt các sản phẩm được bán dưới nhiều tên thương hiệu khác nhau. Các sản phẩm bị thu hồi được phân phối trong khoảng thời gian từ ngày 1 tháng 8 năm 2022 đến ngày 28 tháng 9 năm 2022 và có các ngày tốt nhất từ ​​ngày thứ hai đó đến ngày 14 tháng 12 năm 2022. Phô mai bị thu hồi được bán tại nhiều nhà bán lẻ và bán buôn cả ở Hoa Kỳ và Mexico, từ Albertsons đến Whole Foods, và một bảng chữ cái thực sự gồm các siêu thị ở giữa. Tổng cộng, hai chục thương hiệu (bao gồm cả các thương hiệu có tên cửa hàng) do Old Europe Cheese sản xuất đã bị thu hồi, với các sản phẩm được đề cập, từ hạt nêm Brie nặng 7 ounce được bán dưới thương hiệu La Bonne Vie đến bánh xe nặng 6,6 pound do Block bán. và Thùng. Để biết danh sách đầy đủ các sản phẩm bị thu hồi (bao gồm cả UPC), hãy xem trang thu hồi của FDA. Rõ ràng là không ai muốn vứt bỏ pho mát xứng đáng với bảng charcuterie, nhưng Listeria không phải là trò đùa. Theo một cảnh báo về an toàn thực phẩm của CDC, 5 trong số 6 trường hợp nhiễm khuẩn Listeria từ năm 2017 đến năm 2022 đã dẫn đến nhập viện. Mặc dù không có trường hợp nào dẫn đến tử vong, nhưng một số nhóm nhất định bao gồm trẻ sơ sinh và những người đang mang thai, 65 tuổi trở lên hoặc suy giảm miễn dịch có nguy cơ mắc bệnh nặng hoặc tử vong cao hơn nếu họ mắc bệnh listeriosis. Nếu bạn đang bối rối về tin tức này, bạn không đơn độc. Tin tức gouda là có rất nhiều công thức làm nổi bật pho mát không bị thu hồi rất đáng để nấu ngay bây giờ. Autumn Vegetable Tian With Cheddar Một món ăn chơi theo mùa trên thịt hầm Provençal, món ăn này nổi bật với sản phẩm thu hoạch và ghép nó với cheddar sắc nét. Dễ dàng nướng trong chảo thay vì tian truyền thống, nó có thể hoạt động như một món ăn phụ phục vụ các cảm giác theo mùa hoặc thậm chí là một món ăn chay chính phù hợp cho một ngày thứ Hai không có thịt vào mùa thu. Bông cải xanh giòn với Cheddar Polenta Trộn cheddar và mozzarella sắc nét thành một melange melty, màu đỏ tía mạnh mẽ này là một trong những cách mơ ước nhất để đặt bông cải xanh trên bàn ăn. Được cân bằng một cách chuyên nghiệp bằng hạt ớt đỏ, vụn tỏi và vỏ chanh, nó được thấm đẫm với lượng vừa đủ. Mozzarella Schnitzel Thanh mozzarella dẹt? Phiên bản ăn chay của một món ăn chủ yếu trong Lễ hội Oktober? Cho dù bạn cắt miếng như thế nào, sự kết hợp của một miếng cốt lết giả giòn và dai, phô mai mozzarella chính là một sự kết hợp tuyệt vời trên trời. Hơn hết, bạn có thể đi từ cảm giác thèm ăn đến tiêu thụ chỉ trong vòng mười phút. Cá hồi tráng men với phô mai xanh Salad cải xoăn Cá hồi với một bên là rau xanh là món ăn chính của nhiều chế độ ăn kiêng quan tâm đến sức khỏe, nhưng sự kết hợp cụ thể này còn nhiều hơn cả sự bắt mắt. Với quy trình chuẩn bị đơn giản, đó chỉ là cách dễ nhất để tạo lại hương vị của cánh trâu vào bất kỳ Ngày không diễn ra trò chơi nào. Đăng ký nhận bản tin e-mail của chúng tôi và chúng tôi sẽ bật lên trong hộp thư đến của bạn nguồn cảm hứng cho bữa tối tối nay, các mẹo và điều chỉnh để làm mới mọi căn phòng trong nhà bạn và nhiều cách khác để ăn uống chu đáo và sống vui vẻ.

#Hàng #chục #sản #phẩm #pho #mát #đã #bị #thu #hồi #bùng #phát #khuẩn #Listeria

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *