Ina Garten’s Tôm Scampi (Đánh giá Công thức)
Ina Garten’s Tôm Scampi (Đánh giá Công thức)

Ina Garten’s Tôm Scampi (Đánh giá Công thức)

Tôi đã là một fan hâm mộ của Ina Garten từ lâu mà tôi có thể nhớ được. Tôi lớn lên khi xem The Barefoot Contessa, ngất ngây trước những bữa tiệc tối vui vẻ dễ dàng, những công thức nấu ăn đơn giản và thái độ thoải mái của cô ấy. Chỉ có điều gì đó về công thức nấu ăn của Ina khiến họ cảm thấy đặc biệt. Vì vậy, khi chọn ra những công thức nào để đưa vào trận chiến ghẻ tôm của chúng tôi, tôi biết rằng tôi cần phải bao gồm công thức của cô ấy. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm công thức nấu ăn không chứa cồn, nhưng tôi tò mò không biết liệu nó có còn mùi vị như một món bánh mì cổ điển hay không. Thay vì rượu vang, Ina cho chanh vào với một lượng lớn nước trái cây, vỏ và những lát chanh thực tế trong nước sốt. Công thức này nghe có vẻ táo bạo và tôi rất muốn thử, vì vậy tôi bắt đầu vào bếp và nấu nó. Bạn sẽ bắt đầu bằng cách nấu một ít cá linh trong nước sôi có muối với một ít dầu trong đó. Trong khi mì đang nấu, đun nóng bơ và dầu ô liu trong chảo có đáy dày. Thêm tỏi và xào trong một phút, sau đó thêm tôm, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng thì bắc chảo ra khỏi bếp. Thêm nước cốt chanh và vỏ, ớt đỏ bào sợi, mùi tây tươi cắt nhỏ và vài lát chanh. Để hoàn thành, hãy trộn mọi thứ lại với nhau sau đó thêm mì ống đã nấu chín của bạn. Đánh giá trung thực của tôi về Công thức nấu món Tôm Scampi của Ina Garten Món mì này có màu chanh, sáng, đậm và có hương vị – nhưng nó không có vị giống như một món mì tôm cổ điển. Việc thêm nước cốt chanh, vỏ và cả lát chanh đã chế ngự món mì ống và khiến nó trở nên khó ăn. Nếu không có thêm rượu vang trắng, mì ống có hương vị chủ yếu là nước chanh và tỏi và thiếu rất nhiều sắc thái của các công thức nấu ăn khác. Đúng, nó rất ngon, và tôi đã ăn hết cả chảo, nhưng nó không như những gì tôi mong đợi. Thay vì là mì ống, nó là mì ống tôm chanh với tỏi và ớt đỏ. Ngon? Đúng. Scampi? Nếu bạn đang tìm kiếm một món mì tôm chanh, tôi tự tin giới thiệu công thức này. Nó rất ngon, siêu đơn giản và kết hợp với nhau một cách nhanh chóng. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một món mì tôm cổ điển, đây có thể không phải là công thức tốt nhất. Nếu bạn đang làm công thức làm bánh mì tôm của Ina Garten, một vài mẹo nhỏ Trước khi vào bếp thực hiện công thức này, hãy ghi nhớ những mẹo này. Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận!

#Ina #Gartens #Tôm #Scampi #Đánh #giá #Công #thức

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *