Máy lắc Cobbler tốt nhất năm 2022

Máy lắc Cobbler tốt nhất năm 2022

Đi thẳng vào vấn đề Máy lắc cobbler yêu thích của chúng tôi là Máy lắc rượu Cocktail Usagi Cobbler Shaker; bạn không thể đánh bại chất lượng của nó. Chúng tôi cũng đã xem xét máy lắc Boston và bạn có thể kiểm tra các đề xuất hàng đầu của chúng tôi tại đây. Có một sức hấp dẫn nhất định đối với bình lắc cocktail, đặc biệt là âm thanh của một chiếc lắc tốt – đá va vào kim loại, báo hiệu đồ uống đang đến. Hai kiểu máy lắc mà bạn có thể quen thuộc là Boston và máy cobbler. Máy lắc Boston (bao gồm hai phần: một hộp thiếc lớn hơn và một hộp thiếc hoặc thủy tinh nhỏ hơn) có nhiều đường cong học tập hơn, nhưng có thể pha chế cocktail nhanh hơn và với khối lượng lớn hơn. Máy lắc cobbler được tạo thành từ ba phần: một hộp thiếc, một bộ lọc gắn sẵn và một nắp nhỏ trên đầu bộ lọc. Những người pha chế chuyên nghiệp có xu hướng thích máy lắc Boston, trong khi máy lắc cobbler phổ biến hơn với những người pha chế tại nhà vì nó dễ lắp ráp. Vì vậy, chúng tôi đã thử nghiệm 10 loại máy lắc cobbler phổ biến để tìm ra loại tốt nhất để pha cocktail. Người chiến thắng, nhìn thoáng qua Máy lắc Cobbler tổng thể tốt nhất: Vương quốc cocktail Usagi Cobbler Shaker Thật khó khăn khi thu hẹp các loại máy lắc cobbler yêu thích của chúng tôi, nhưng máy lắc Usagi của Cocktail Kingdom đã thống trị tuyệt vời với hình dáng, độ bền và ánh sáng của nó. Có nhiều điều để yêu thích về máy lắc này: nó có cấu hình thấp, chất lượng hoàn thiện và công suất lớn. Chúng tôi cũng thích điều đó, vì nó được làm bằng thép không gỉ, bạn thực sự có thể biết khi nào đồ uống của mình đã được làm lạnh đúng cách chỉ bằng tay. Máy lắc Cobbler tốt nhất với các tính năng bổ sung: Thủ công nâng cao Máy lắc cocktail cao cấp cũng có sẵn tại Eleised Craft và Huckberry. Những người đứng sau máy lắc này đã nhận tất cả những e ngại điển hình của chúng tôi với máy lắc cobbler và đã thực hiện một công việc xuất sắc khi giải quyết chúng. Chúng tôi yêu thích thiết kế thông minh, với các bức tường cách nhiệt và một con dấu có ren, giúp việc tháo nắp dễ dàng. Một máy cân lớn tích hợp sẵn hiển thị rõ ràng tất cả các phép đo tiêu chuẩn, lên đến 6 ounce. Và ở mức 28 ounce, nó cũng đủ lớn để pha ba hoặc hơn đồ uống cùng một lúc.

Máy lắc Cobbler thân thiện với ngân sách tốt nhất: Máy lắc cocktail treo tường đơn bằng thép OXO Cũng có sẵn tại OXO và Williams Sonoma. Máy lắc này mỏng và nhẹ, nhưng vẫn chắc chắn. Trong khi chúng tôi vật lộn với con dấu của một số máy lắc cobbler khác, con dấu này khá dễ dàng để kéo ra. Thêm vào một thiết kế đẹp mắt và sức chứa khá (không gian cho hai đồ uống), và đây là một lựa chọn tuyệt vời. Các thử nghiệm Đây là sự khác biệt giữa máy cobbler (trái) và máy lắc Boston (phải). Đối với đánh giá này, chúng tôi chỉ tập trung vào máy lắc cobbler. Serious Eats / Vicky Wasik Jigger Test: Chúng tôi đã kiểm tra xem phần jigger có chính xác không. Nó có cung cấp một loạt các phép đo, theo các đơn vị đo lường phổ quát không? Kiểm tra Ramos Gin Fizz: Chúng tôi đã làm một Ramos Gin Fizz để xem liệu máy lắc có thể đánh đủ bọt hay không và để xem liệu nó có thể lọc ra bã và hạt khỏi nước chanh hay không. Thử nghiệm lắc khô: Chúng tôi đã pha một loại cocktail yêu cầu lắc khô để tìm xem lớp cách nhiệt có đủ kích ứng các thành phần hay không. Chúng tôi cũng xem xét cảm giác của trọng lượng trong tay khi lắc máy lắc cobbler. Kiểm tra trải nghiệm người dùng: Trong khi hoàn thành tất cả các thử nghiệm này, chúng tôi đã xem xét khả năng sử dụng của máy lắc. Máy lắc cobbler có vừa vặn với tay của chúng ta không? Nó có khó chịu khi lắc không? Khi lắc, làm thế nào dễ dàng để có được một cú lắc mạnh và đầy đủ? Nó có cảm thấy lộn xộn không? Nắp trên có vừa khít không? Khi cocktail đã được làm lạnh, nắp trên có dễ bung ra không? Kiểm tra Vệ sinh: Sau mỗi lần kiểm tra, chúng tôi rửa tay từng máy lắc để xem chúng có dễ làm sạch không. Vào cuối quá trình thử nghiệm, chúng tôi cũng chạy những chiếc máy rửa chén an toàn trong một chu kỳ để xem liệu chúng có bị đổi màu hoặc bị hư hỏng hay không. Những gì chúng tôi học được Chúng tôi thích một hình dạng cổ điển và thép không gỉ Trong khi một chiếc máy lắc cobbler đẹp trai đều tốt và tốt, sự thoải mái cũng rất quan trọng; bạn muốn một chiếc máy lắc có cảm giác cầm trên tay. Chúng tôi nhận thấy rằng những chiếc máy lắc cobbler có hình dáng cổ điển, giống như chiếc của Vương quốc Cocktail, là loại máy dễ cầm và thoải mái nhất. Chất liệu cũng rất quan trọng, và thép không gỉ tạo nên chiếc bánh; nó cho phép chúng tôi đo nhiệt độ của ly cocktail (bên ngoài lạnh cóng = đồ uống được ướp lạnh đúng cách) một cách dễ dàng. Một con dấu tốt là một con dấu dễ bị phá vỡ Con dấu là một trong những điểm tạo nên hoặc phá vỡ lớn nhất khi nói đến máy lắc cobbler; không ai muốn phải vất vả kéo nắp bình lắc để lấy đồ uống của bạn. (Sự thật thú vị: Tôi có một cái lắc ở phía sau tủ đựng đồ thủy tinh mà tôi chưa bao giờ có thể lấy ra được. Nhiều khách đến chơi nhà đã thử nhưng không ai thành công.) Ngược lại, bạn không muốn phần nắp hoặc bộ lọc bay đi, như chúng tôi đã tìm thấy với máy lắc Rabbit. Các mô hình mà chúng tôi đã thử nghiệm thay đổi từ máy lắc kín áp suất truyền thống đến máy lắc có ren. Với máy lắc kín áp suất, chất lỏng tạo ra một lớp đệm kín tự nhiên. Họ có thể khó khăn hơn để rời xa nhau. (Mẹo: chạm gót bàn tay của bạn vào mặt bên của máy lắc và nó sẽ nới lỏng phần trên ra khỏi máy). Nếu con dấu truyền thống làm bạn thất vọng, các tùy chọn mới hơn (như con dấu từ Eleised Craft) với con dấu có ren, có thể tháo xoắn cho phép bạn nhanh chóng vặn nắp mà không tốn nhiều công sức. Chúng tôi không quan tâm nhiều đến tính năng bổ sung Các tiện ích bổ sung như máy ép trái cây có múi tích hợp sẵn trên lý thuyết đẹp hơn thực tế. Chúng tôi chỉ muốn mua một máy ép trái cây riêng biệt, hoạt động tốt hơn. Serious Eats / Kate Dingwall Nhiều người trong số những máy lắc này cung cấp tiền thưởng nhẹ khi mua chúng, chẳng hạn như một máy đánh cá tích hợp sẵn với các dấu đo lường (như trên Máy lắc Cocktail nâng cao của Eleised Craft) hoặc một dụng cụ doa cam quýt đi kèm để ép trong máy lắc (Tovolo Inox Bình lắc cocktail bằng thép). Trong khi một số trong số này rất hữu ích – cụ thể là một jigger tích hợp sẵn – một số khác thì tốt về mặt lý thuyết, nhưng thực thi kém. Chúng tôi muốn có một chiếc máy lắc được sản xuất tốt, hiệu suất cao hơn là một chiếc với một loạt các hình vẽ nguệch ngoạc (chỉ cần mua riêng một máy ép trái cây và máy ép trái cây có múi). Tiêu chí: Tìm gì ở một chiếc máy lắc Cobbler Những người ăn uống nghiêm túc / Kate Dingwall / Grace Kelly Một chiếc máy lắc cobbler tốt phải có nút kín nước, nhưng cũng phải dễ dàng tháo rời khi bạn đã lắc xong. Nó cũng phải thoải mái khi cầm, lý tưởng là với hình dạng hơi tròn, giống như cái lọ, cho phép kiểm soát tối ưu chất lượng cuối cùng của đồ uống của bạn. Và nếu có thêm bất kỳ hình tượng trưng hoặc tính năng nào, chúng sẽ hữu ích (và chính xác trong trường hợp của jiggers). Cuối cùng, máy lắc phải làm tốt công việc cách nhiệt và tích hợp các thành phần — không ai muốn có một chút lòng trắng trứng trong ly cocktail của họ. Bình lắc Cobbler tổng thể tốt nhất: Vương quốc cocktail Usagi Cobbler Shaker Điều chúng tôi thích: Máy lắc cobbler này đã kiểm tra tất cả các hộp của chúng tôi. Nó có cấu hình thấp, kết thúc sáng bóng và sức chứa lớn (tối đa ba đồ uống, mặc dù nhà sản xuất cho biết là hai). Nó thực hiện nhanh quá trình lắc lạnh và được cách nhiệt tốt, tạo ra một ly cocktail ướp lạnh độc đáo. Điều chúng tôi không thích: Đó là một tùy chọn nặng hơn và thiết kế một bức tường có nghĩa là nếu bạn làm rơi nó, bạn có thể làm hỏng nó. Nó không rẻ. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 60. Thông số kỹ thuật chính Dung tích: 28 ounce Chất liệu: thép không gỉ Trọng lượng: 0,85 lbs Hướng dẫn chăm sóc: An toàn với máy rửa bát Người ăn nghiêm túc / Kate Dingwall Máy lắc Cobbler tốt nhất với các tính năng bổ sung: Thủ công nâng cao Máy lắc Cocktail nâng cao Cũng có sẵn tại Eleised Craft và Huckberry. Điều chúng tôi thích: Thay vì nắp đậy kín bằng áp suất, nó sử dụng các sợi chỉ và miếng đệm cho phép bạn vặn ra khỏi phần trên chứ không phải vặn nó ra. Một thiết kế hai vách ngăn giúp đồ uống được cách nhiệt và một chiếc máy định lượng lớn được tích hợp sẵn một cách rõ ràng (và chính xác) đưa ra các phép đo tiêu chuẩn, lên đến 6 ounce. Điều chúng tôi không thích: Nó hơi lớn và gần như ngớ ngẩn khi pha một ly. Nó cũng đắt. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 70. Thông số kỹ thuật chính: Dung tích: 28 ounce Chất liệu: thép không gỉ Trọng lượng: 1,46 lbs Hướng dẫn chăm sóc: An toàn cho máy rửa chén Người ăn nghiêm túc / Kate Dingwall Máy lắc Cobbler thân thiện với ngân sách nhất: Máy lắc cocktail treo tường bằng thép OXO Cũng có sẵn tại OXO và Williams Sonoma. Điều chúng tôi thích: Máy lắc mỏng và nhẹ, nhưng vẫn chắc chắn. Chúng tôi thấy con dấu của nó dễ dàng kéo ra và thích sức chứa khá rộng rãi của nó, đủ lớn để chứa hai đến ba đồ uống. Với giá 23 đô la, đây là chiếc máy lắc tốt nhất mà chúng tôi tìm thấy so với giá của nó. Những gì chúng tôi không thích: Dụng cụ pha lê tích hợp là một nét đẹp, nhưng nó quá nghiêng để giữ chất lỏng một cách hiệu quả. Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên mua một jigger riêng biệt. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 23. Thông số kỹ thuật chính Dung tích: 24 ounce Chất liệu: thép không gỉ Trọng lượng: 12,8 ounce Hướng dẫn bảo vệ: An toàn cho máy rửa bát Người ăn nghiêm túc / Kate Dingwall Cuộc thi OXO Good Grips Cocktail Shaker: Trong khi máy lắc Steel của OXO là hàng đầu trong sách của chúng tôi, tùy chọn cấp độ đầu vào lại không. Bản thân máy lắc quá nhẹ để kiểm soát độ lắc và con dấu của máy lắc bị bung ra quá dễ dàng. Máy lắc cocktail bằng thép không gỉ có vách ngăn đôi Rabbit: Đây là một chiếc máy lắc đẹp mắt, nhưng có một vài sai sót trong thiết kế đã khiến nó bị loại khỏi danh sách hàng đầu của chúng tôi. Đầu tiên, bộ lọc có xu hướng để hạt chanh lọt vào đồ uống. Vấn đề chính của chúng tôi là bộ lọc không được gắn chặt vào phần còn lại của máy lắc, vì vậy nó sẽ bung ra khi bạn mở nắp. Máy lắc Cocktail cách nhiệt Oggi Groove: Cách này có hiệu quả, nhưng nó khá khó so với các loại máy lắc cobbler cổ điển hơn. Máy lắc Martini Cocktail hiện đại đơn giản: Đây là một chiếc máy lắc hoàn toàn có thể sử dụng được, nhưng nó rất khó mở và lớp vỏ bên ngoài bắt đầu bong tróc sau khi rửa. Máy lắc Cocktail bằng thép không gỉ Tovolo: Một chiếc rây lọc khác rất hay trong ý tưởng — ai mà không muốn một thiết bị hai trong một, với một dụng cụ doa cam tích hợp sẵn? Nhưng có những sai sót nhỏ khiến chiếc máy lắc cobbler này gặp nhiều rắc rối hơn đáng có, đó là con dấu quá chặt và công thái học kém. Williams Sonoma Encore Bar Double Wall Cocktail Shaker: Chiếc máy lắc này gần như đã trở thành người chiến thắng của chúng tôi, nhưng bộ lọc không được chìm một cách an toàn vào đế, có nghĩa là nó có xu hướng bị rò rỉ, và chúng tôi muốn uống đồ uống của mình , không mặc nó. BrüMate Shaker: Mặc dù chúng tôi quan tâm đến BrüMate Shaker vì nắp uống tích hợp của nó, nhưng nó không thực sự hữu ích trong một ứng dụng thực tế; ai thực sự cần phải mang theo cả một bình lắc cocktail để mang đi? Về cơ bản, nó là một chiếc cốc cách nhiệt có nắp lắc. Nó đẹp, nhưng không thực tế như một chiếc bình lắc dùng để pha cocktail tại nhà. Câu hỏi thường gặp Bạn sử dụng máy lắc cobbler như thế nào? Nó tương đối đơn giản. Bắt đầu bằng cách thêm các thành phần của bạn vào hộp thiếc. Sau đó, thêm đá (hoặc bỏ qua bước này nếu bạn đang lắc khô) vào hộp thiếc. Đặt nắp lên trên và niêm phong chặt chẽ — nên đập mạnh. Sau đó, đặt tay của bạn lên trên và dưới của máy lắc và kéo nó lên bên cạnh tai của bạn. Lắc mạnh trong khoảng 10 đến 15 giây — lâu hơn nếu bạn đang đánh bông một ly cocktail lòng trắng trứng. Trừ khi bình lắc được cách nhiệt hai lớp, bạn có thể biết đồ uống đã sẵn sàng khi các mặt của hộp cô đặc nhiều và lạnh khi chạm vào. Khi cocktail đã sẵn sàng, hãy kéo nắp trên của bộ lọc ra và đổ đồ uống vào bình phục vụ bạn muốn. Ngoài ra, bạn có thể tháo toàn bộ nắp và dán một bộ lọc riêng biệt vào đầu hộp thiếc để giữ lại đá và bất kỳ thành phần nào khác khi bạn lọc nó vào ly. Tại sao nó được gọi là máy lắc cobbler? Cái tên này bắt nguồn từ Sherry Cobbler, một loại cocktail lắc cổ điển yêu cầu tinh chất nền, đường và cam quýt, được lắc mạnh và được phục vụ trên đá nghiền. Làm thế nào để bạn vệ sinh và chăm sóc máy lắc cobbler đúng cách? Nó phụ thuộc vào máy lắc! Máy lắc cobbler bằng thép không gỉ thường an toàn với máy rửa chén, mặc dù điều này sẽ khác nhau giữa các thương hiệu. Nếu máy lắc được mạ — có lẽ là vàng hoặc đồng — thì nên rửa tay để giữ được lớp sơn hoàn thiện. Về phần cẩn thận, chúng tôi khuyên bạn không nên để các thành phần quá lâu trong máy lắc để tránh tích tụ.

#Máy #lắc #Cobbler #tốt #nhất #năm

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *