Mutti Cherry Tomatoes Review |  Kitchn
Mutti Cherry Tomatoes Review |  Kitchn

Mutti Cherry Tomatoes Review | Kitchn

Chúng tôi chọn lọc các sản phẩm này một cách độc lập — nếu bạn mua từ một trong các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng. Tất cả giá đều chính xác tại thời điểm xuất bản, nhưng khi nói đến nấu ăn mùa hè, tôi có một vị trí đặc biệt trong trái tim mình đối với cà chua bi. Chúng nhỏ hơn, có nghĩa là chúng có ít nước hơn, nhiều hương vị hơn và ít hạt hơn các giống cà chua lớn hơn. Chúng cũng ngọt hơn và chua hơn, và tỷ lệ da-thịt cao hơn tạo nên kết cấu tuyệt vời. Chúng là món ăn sống ngon lành trong món salad, nhưng cho chúng một chút nhiệt và tình yêu và chúng nhanh chóng bùng phát và biến đổi thành nắng gắt, khó chịu, cay xè. Chỉ cần xào chúng trong dầu tỏi nóng hoặc nướng chậm chúng trong nhiều dầu ô liu cho đến khi hoàn toàn sụp đổ – Tôi không thể có đủ độ tươi ngọt của chúng trong nước sốt mì ống, trên focaccia hoặc pizza, hoặc với gà hoặc cá Có gì tuyệt vời về cà chua anh đào Mutti? Mùa cà chua anh đào có thể sắp kết thúc, nhưng đừng sợ! Mutti, một công ty có trụ sở tại Parma, Ý, tình cờ là một trong những thương hiệu yêu thích của tôi về cà chua, sản xuất cà chua ciliegini ngon nhất, hay còn gọi là cà chua bi. Chúng được hái ở miền nam nước Ý ở độ chín cao nhất và được đóng hộp, bỏ vỏ và tất cả, trong cà chua. Vỏ cho phép những quả cà chua nhỏ này duy trì một số hình dạng và kết cấu trong hộp, nhưng cũng giống như cà chua bi tươi, chúng vỡ ra và tan chảy thành các thành phần khác khi xào và rang. những tháng mát mẻ tại một số cửa hàng tạp hóa? Chắc chắn rồi. Bạn có thể đánh giá vị giác của chúng bằng nhiệt độ, thời gian và chất thơm không? Chắc chắn rồi. Nhưng trong cuốn sách của tôi, họ không bao giờ có một chút xa hoa, ngọt ngào như những thứ được hái ở địa phương, được trồng vào mùa cao điểm. Vậy tại sao phải trả tới sáu đô la cho một panh tử tế trong khi bạn có thể chọn một phiên bản giá cả phải chăng hơn, ổn định trên kệ, đáng tin cậy và ngon ngọt của phép thuật mùa hè đó? Đây là những quả cà chua bi duy nhất bạn sẽ tìm thấy trong nhà bếp ở New York của tôi Tháng 10 đến tháng 5. Hãy coi đây là lời mời của tôi để họ trở thành ngôi sao nấu ăn mùa thu và mùa đông của bạn. Hãy sử dụng những món ngon này trong bất kỳ món ăn nào bạn nấu cà chua bi tươi. Những người yêu thích ẩm thực đã kết thúc mùa sản xuất mùa hè – những quả cà chua bi đóng hộp tuyệt vời này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn một chút. Hãy cho chúng tôi biết về nó trong các ý kiến.

#Mutti #Cherry #Tomatoes #Review #Kitchn

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *