quả xuân đào nướng với gorgonzola và hạt phỉ – smitten Kitchen

quả xuân đào nướng với gorgonzola và hạt phỉ – smitten Kitchen




Công thức này là một sự rung cảm, không phải là một đơn thuốc. Hãy thoải mái dùng đào, mận hoặc một loại trái cây chín mọng khác ở đây. Tôi đã dùng pho mát xanh Đan Mạch thay vì gorgonzola, bởi vì đó là thứ tôi có. Có thể dùng feta, nếu bạn không thích pho mát dê, hoặc thậm chí bạn có thể nướng một ít rượu Halloumi cùng với quả xuân đào. Dầu ô liu 4 quả xuân đào hoặc quả đào đã chín nhưng không quá chín 3 thìa mật ong 1/2 cốc (15 g) lá bạc hà tươi 1/2 cốc (70 g) quả phỉ, bánh mì nướng 1/2 cốc (70 g) gorgonzola vụn hoặc phô mai xanh khác : Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình-cao. Cắt đôi quả xuân đào và bỏ phần rỗ. Rưới một chút dầu và nướng cho đến khi cháy và ấm qua, khoảng 3 phút mỗi mặt. [I actually didn’t flip mine, but it took more like 5 minutes to get them charred on my dinky grill.]
Lắp ráp và phục vụ: Chuyển quả xuân đào vào đĩa phục vụ, rưới mật ong, rắc gorgonzola và lá bạc hà đã vò nát. Cắt nhỏ hạt phỉ nướng và rắc chúng lên đĩa cùng với một chút muối. Ăn bằng nĩa và dao. Ăn kèm với: Rượu rất lạnh hoặc một ly nước chanh chua cay, có thể một ít rượu prosciutto và dưa, và nếu bạn muốn kết hợp nó thành một bữa ăn cả mùa hè, tôi sẽ làm những món ngao này và ăn kèm với bánh mì nướng.


#quả #xuân #đào #nướng #với #gorgonzola #và #hạt #phỉ #smitten #Kitchen

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *