TikTok Viral Cookie 3 thành phần Biscoff (Đánh giá công thức)
TikTok Viral Cookie 3 thành phần Biscoff (Đánh giá công thức)

TikTok Viral Cookie 3 thành phần Biscoff (Đánh giá công thức)

Tôi đã bị ám ảnh bởi các cookie Biscoff trong một thời gian dài mà tôi có thể nhớ được. Khi tôi còn nhỏ, tôi đã cố gắng thu thập ít nhất ba gói mỗi lần đi máy bay (hai từ tiếp viên hàng không, một từ bố tôi), và tôi đã hoàn thành tất cả sáu chiếc bánh quy trước khi các chị tôi bắt đầu chiếc bánh đầu tiên. Tôi thích độ giòn, hình dáng và hương vị đường nâu tẩm gia vị đặc trưng đó, hiện đã được tái tạo thành Biscoff Cookie Butter Spread phổ biến. Cho đến gần đây, tôi đã cưỡng lại ý muốn mua lan, biết rằng ngay sau khi tôi mở lọ, tôi sẽ không thể đóng nó lại. (Thêm vào đó, thật tuyệt khi lưu lại những khoảnh khắc Biscoff của tôi để đi máy bay). Nhưng tất cả điều đó đã thay đổi khi tôi bắt gặp công thức làm bánh quy Biscoff 3 thành phần phổ biến này được đăng bởi Stephanie Kim (hay còn gọi là stephaniekimchi) trên TikTok. Trong video của Stephanie, cô ấy làm những chiếc bánh quy nhỏ như dấu ngón tay cái chỉ từ ba nguyên liệu: bột phết Biscoff, bột mì đa dụng và sữa. Và, như thể điều này không đủ hấp dẫn, cô ấy nướng chúng trong nồi chiên không khí của mình. Xem xét tình yêu của tôi đối với cả bánh quy Biscoff và nồi chiên không khí của tôi, tôi biết tôi phải thử chúng. Đây là đánh giá trung thực của tôi. Video củatephanie không bao gồm nhiều chi tiết, nhưng tôi có thể lấp đầy những khoảng trống. Bạn sẽ bắt đầu bằng cách kết hợp 65 gam bơ bánh quy (nếu bạn không có cân thì khoảng 1/4 cốc) với 40 gam bột mì đa dụng (khoảng 1/3 cốc) và 2 thìa sữa nguyên chất. Dùng phới cao su (và một lực vừa phải) để khuấy các nguyên liệu với nhau cho đến khi không còn vệt bột. Bước tiếp theo là cán bột thành những viên tròn. Những chiếc bánh quy của cô ấy trông khá nhỏ, vì vậy tôi chỉ gom hai thìa cà phê bột cho mỗi quả bóng, để lại cho tôi tổng cộng 11 quả bóng. Sau đó, tôi sử dụng một thìa đo 1/4 thìa cà phê để tạo một vết lõm ở giữa mỗi cái. Stephanie nướng bánh trên giá trong nồi chiên không khí, nhưng của tôi chỉ có một cái giỏ. Sau khi xem qua những chiếc bánh quy sô cô la trong nồi chiên không khí này, tôi quyết định làm nóng nồi chiên không khí của mình trong năm phút (công thức của cô ấy gọi là 320 ° F; công thức gần nhất của tôi là 325 ° F), và sau đó lót giỏ bằng giấy da. Xếp bánh thành một lớp và chiên trong không khí cho đến khi chín vàng nhẹ và sờ vào thấy chắc, khoảng 10 phút. Trong khi bánh quy đang chiên, rắc thêm một ít Biscoff vào bát. Làm ấm nó trong lò vi sóng với gia số 10 giây cho đến khi nó đủ lỏng để có mưa phùn. Sau đó, chuyển nó vào một túi đường ống hoặc một túi zip-top bằng nhựa có cắt góc. Đổ đầy dầu vào các giếng của mỗi chiếc bánh quy đã nướng bằng lớp phết ấm, sau đó đào vào! Đánh giá trung thực của tôi về bánh quy Biscoff 3 thành phần TikTok Viral Tôi đã mong đợi những thứ này tốt (làm thế nào mà chúng không được ?!) nhưng tôi không mong đợi chúng tốt đến mức này. Giữa chiếc bánh quy mềm và dai và thay vào đó là lớp nhân dẻo, mỗi miếng ăn đều chứa đầy hương vị yêu thích của tôi trên thế giới. Tôi đã lo lắng rằng chúng sẽ mất đi sự hấp dẫn khi chúng nguội đi, nhưng tôi đã nhầm: Chúng có hương vị tuyệt vời trong vài ngày sau đó. Mặc dù về cơ bản bạn đang tạo ra một chiếc bánh quy từ một chiếc bánh quy, nhưng các dấu vân tay kích thước vừa ăn sẽ có hương vị hoàn toàn khác so với Biscoffs cổ điển. Thêm vào đó, chúng phục vụ một mục đích khác. Nếu bạn đang thèm một chiếc bánh quy mới nướng, nóng hổi nhưng không muốn đi đến cửa hàng, loay hoay với một công thức dài dòng, hoặc thậm chí bật lò nướng, những thứ này sẽ hoàn toàn thành công. Theo nghĩa đó, chúng giống như một chiếc bánh cốc! Những chiếc bánh quy này cũng tuyệt vời cho những vị khách vào phút cuối, hoặc để mang đến các bữa tiệc hoặc các bữa tiệc nhẹ. Tôi đã mang chúng đến một đêm chiếu phim vài giờ sau khi tôi nướng chúng, và chúng đã bị ngấu nghiến trước khi chúng tôi bật TV. Nếu bạn đang làm bánh quy Biscoff 3 thành phần của TikTok Viral, một vài mẹo nhỏ Điều yêu thích của bạn khi làm với bánh phết Biscoff là gì? Hãy cho tôi biết ở phần bình luận!

#TikTok #Viral #Cookie #thành #phần #Biscoff #Đánh #giá #công #thức

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *