Tôm Scampi ngon nhất (Đánh giá công thức)
Tôm Scampi ngon nhất (Đánh giá công thức)

Tôm Scampi ngon nhất (Đánh giá công thức)

Bánh mì tôm là một món ăn cổ điển và vì lý do chính đáng: Nó đơn giản, ngon và không gây căng thẳng. Bạn chỉ cần xào một ít tôm; đánh nó với các chất thơm như tỏi, ớt đỏ cay, rượu trắng và nước cốt chanh; và sau đó quăng với mì ống. Các món ăn kết hợp với nhau một cách nhanh chóng, bùng nổ hương vị và làm cho bất kỳ bữa ăn nào cũng giống như một lễ kỷ niệm. Làm bánh mì tôm cho bữa tối và xem mắt mọi người sáng lên nhanh như thế nào; Nó chỉ cảm thấy đặc biệt, nhưng có vô số biến thể về món ăn. Một số công thức nấu ăn sử dụng bơ, một số thêm hẹ tây, một số sử dụng nhiều rượu vang và những công thức khác hoàn toàn bỏ qua rượu vang. Tùy thuộc vào người bạn yêu cầu, công thức có thể được thực hiện với ít nhất là năm nguyên liệu – hoặc nhiều nhất là 20. . Tôi đã thử nghiệm một loại không có rượu vang, một loại mất hơn một giờ để làm, một loại sử dụng cỏ xạ hương và hẹ tây, và một loại tăng gấp đôi bơ. Vào cuối ngày đầy ắp hải sản, tôi đã tìm thấy một công thức làm bánh mì kẹp thịt mới đã trở thành một món ăn mới cho bữa tối cuối tuần. hay không – là trò chơi công bằng. Tôi sẽ tự mình nếm thử từng miếng bánh mì, sau đó là mì ống và đánh giá chúng cho phù hợp. Từ đó, tôi tìm kiếm trên internet một số công thức nấu ăn phổ biến và được yêu thích nhất mà tôi có thể tìm thấy. Cô ấy thêm những lát chanh nguyên trái và trộn tôm sốt với lạc tiên. Với hơn 1.000 lượt đánh giá và xếp hạng trung bình năm sao, tôi rất vui khi thử cách tiếp cận độc đáo của cô ấy. phiên bản và một phiên bản phức tạp hơn. Phiên bản phức tạp của anh ấy được làm bằng rượu ngâm vỏ tôm, các loại thảo mộc tươi, vụn bánh mì nướng và một số nâng cấp thông minh khác. Công thức này trông có vẻ tốn rất nhiều công sức, nhưng tôi rất hào hứng muốn biết kết quả có xứng đáng hay không. Công thức rất đơn giản và kết hợp với nhau trong thời gian ngắn. Nó yêu cầu ít hơn 10 thành phần và không yêu cầu thiết bị đặc biệt hoặc các bước bổ sung. Công thức trông giống hệt như những gì tôi tưởng tượng khi tôi nghe thấy món tôm – chanh, bơ và đậm đà – vì vậy tôi biết mình cần phải thử. viết. Công thức của cô ấy yêu cầu một số bổ sung độc đáo, như cỏ xạ hương tươi, hẹ tây và một lượng lớn rượu vang trắng. Nghe có vẻ như công thức này sẽ có nhiều hương vị, vì vậy tôi rất hào hứng muốn xem nó sẽ xếp hạng như thế nào. Mỗi món được làm trong cùng một ngày, nếm thử như vậy, sau đó trộn với mì ống và nếm thử một lần nữa. Tôi đánh giá các công thức nấu ăn dựa trên hương vị và sự dễ dàng chuẩn bị. Vào cuối ngày, một scampi nổi bật trong số các công thức nấu ăn và được trao danh hiệu người chiến thắng.1. Công thức Nỗ lực Cao, Khen thưởng Trung bình: Công thức nấu tôm “Phức hợp” của Babish Mặc dù công thức này rất ngon, nhưng so với các công thức khác thì nó đã tốn rất nhiều công sức – và tôi không chắc rằng kết quả đạt được là xứng đáng. Công thức đòi hỏi một danh sách các nguyên liệu giặt là và tôi đã mất khoảng một giờ để thực hiện nó. Việc bổ sung vụn bánh mì panko nướng đã tạo thêm một kết cấu đẹp mắt mà tôi yêu thích, nhưng ngoài ra, mì ống không làm tôi ngạc nhiên. Đừng hiểu sai ý tôi, tôi sẽ vui vẻ ăn món này vào bất kỳ ngày nào trong tuần – nhưng tôi quá lười để làm lại món này và có lẽ lần sau sẽ làm công thức làm bánh mì đơn giản hơn của anh ấy. Món ngon (nhưng hơi không truyền thống) Tôm Scampi: Món bánh mì xúc xích của Ina Garten với Tôm Scampi Mặc dù tôi thích hương vị của công thức này, nhưng đối với tôi nó không giống như món bánh mì truyền thống. Món mì này có vị giống như một loại mì tôm chanh hơn là một loại mì cổ điển. Bằng cách bỏ qua rượu vang trắng, bạn sẽ loại bỏ rất nhiều sự phức tạp trong sáng thường đi kèm với rượu scampi. Và việc bổ sung toàn bộ lát chanh và nước cốt chanh đã làm tăng thêm hương vị chanh làm lấn át mì ống một chút. Tôi không thích món mì này chút nào – thực tế là tôi đã ăn gần hết nó – tôi chỉ không nghĩ nó có vị như một món mì cổ điển. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh mì tôm nhanh chóng, không cầu kỳ thì đây chính là món ăn dành cho bạn. Nó có tất cả các hương vị cổ điển, tươi sáng của món tôm vảy cá mà không cần danh sách nguyên liệu giặt giũ. Chỉ mất 30 phút để làm và rất đẹp mắt, phong phú, và hoàn hảo để trộn với mì ống. Một lượng lớn bơ sẽ làm tăng thêm độ đậm đà, trong khi rượu vang trắng giúp loại bỏ chất béo và làm cho nó trở nên bóng bẩy. Khi tôi nghĩ về một công thức làm bánh mì tôm cổ điển, đây chính xác là những gì tôi nghĩ đến. Người chiến thắng rõ ràng: Tôm Scampi của Lidia Bastianich Công thức này là một sự hoàn hảo tuyệt đối. Nó tươi sáng, có tính axit và bùng nổ hương vị nhờ vào hẹ tây và cỏ xạ hương. Công thức này tốn nhiều công sức hơn một chút so với hầu hết mọi người, nhưng vẫn có thể được thực hiện trong khoảng 30 phút và không tốn nhiều công sức. Lidia yêu cầu bạn làm hỗn hợp bột hẹ và tỏi mà bạn nấu sau khi ướp tôm. Bước bổ sung đó đã tạo cho scampi một nền tảng mặn mà đưa công thức lên cấp độ tiếp theo. Nó có mùi thơm, hơi ngọt và phức tạp. Tôi cũng thích rằng công thức này làm được rất nhiều nước sốt. Tôm thực tế đang bơi trong nước sốt rượu trắng bơ, rất thích hợp để chấm với mì ống hoặc chấm bánh mì. Tôi có thể vui vẻ ăn món này mọi ngày trong tuần. Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận!

#Tôm #Scampi #ngon #nhất #Đánh #giá #công #thức

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *