Vú gà tây chiên không khí dễ dàng
Vú gà tây chiên không khí dễ dàng

Vú gà tây chiên không khí dễ dàng

Công thức ức gà tây của Air Fryer làm cho gà tây có thêm lớp da giòn và thịt mềm, ngon ngọt. Nó được đóng gói với hương vị và rất dễ làm! Ức gà tây là một cách hoàn hảo để một đám đông nhỏ hơn thưởng thức bữa tối tạ ơn nhưng cũng là một cách tuyệt vời để biến gà tây trở thành một loại bữa ăn hàng ngày! Nguyên liệu cho món Ức gà tây gà tây không xương: Công thức này sử dụng một ức gà tây không xương, khoảng 2 pound. Bạn sẽ muốn đảm bảo nó đủ nhỏ để vừa với nồi chiên không khí mà không chạm vào phần trên của nó. Gia vị: Một chút dầu ô liu (hoặc bơ đun chảy) giúp tạo màu nâu và giúp gia vị kết dính. Tôi giữ nó đơn giản với một số gia vị gia cầm và các loại thảo mộc tươi nếu bạn có (và tất nhiên là muối & tiêu). Bạn có thể thêm các gia vị khác như bột tỏi, ớt bột hoặc bột hành nếu muốn. Tôi thường không ngâm ức gà tây nhưng bạn chắc chắn có thể! Nếu bạn sử dụng nước muối gà tây (bạn sẽ chỉ cần một lượng nhỏ nên chỉ làm khoảng ¼ công thức), hãy sử dụng ít muối hơn khi nêm gà tây. Nhớ lau khô bằng khăn giấy trước khi chải dầu. Cách làm Vú gà tây chiên bằng không khí Lấy ức gà tây ra khỏi tủ lạnh (và gỡ miếng lưới nếu nó được bọc trong lưới). Ướp với dầu ô liu theo công thức dưới đây. và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt độ đạt 165 ° F. Thời gian nấu ức gà tây trong nồi chiên không khí Vì bạn sẽ sử dụng phần ức nhỏ hơn để đảm bảo vừa vặn nên món này nấu khá nhanh (và cần ít thời gian hơn so với gà nguyên con vì nó không có xương). Cũng giống như cách làm ức gà tây nướng bằng lò nướng, bạn muốn da giòn lên trong khi thịt vẫn ngon ngọt. Ức gà tây không xương 2 ½ pound sẽ cần chiên trong không khí khoảng 45 phút và ức gà tây có xương nặng 4 pound sẽ cần chiên trong không khí khoảng 55-65 phút. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy theo hình dạng của ức gà tây của bạn (hoặc nhãn hiệu và kích thước của nồi chiên không khí của bạn). Hình dạng mỏng hơn sẽ nấu chín nhanh hơn trong khi ức gà tây tròn dày hơn sẽ cần lâu hơn. Tôi đã thử nghiệm công thức này với nhiều ức gà tây khác nhau trong một nồi chiên không khí Cosori 5,8 tấn. Kiểm tra Sớm Nồi chiên không khí rất phù hợp với các loại thịt nạc như thịt lợn và gà tây nhưng đảm bảo không quá chín. Thật dễ dàng để mở nồi chiên không khí và kiểm tra nhiệt độ của ức gà tây sớm một chút. Nó phải đạt đến nhiệt độ bên trong là 165 ° F với nhiệt kế thịt. Nhiệt kế là một khoản đầu tư không tốn kém để đảm bảo thịt luôn chín tới độ ngon ngọt mà không bị chín quá! Mẹo để Gà tây ngon ngọt Không được nấu chín quá. Sử dụng nhiệt kế để đảm bảo nhiệt độ đạt 165 ° F. Tôi lấy ức gà tây ra khỏi lò khi nó đạt khoảng 158 ° F vì nhiệt độ sẽ tiếp tục tăng khi nó nghỉ. ). Kiểm tra 5-10 phút trước khi cắt. Đảm bảo lấy nó ra khỏi giỏ nồi chiên không khí trong khi nghỉ ngơi. Bạn có thể buộc lỏng gà tây bằng giấy bạc khi nó nằm yên nếu muốn. Thức ăn thừa Bảo quản gà tây còn sót lại trong hộp kín, để trong tủ lạnh trong 3-4 ngày để đông đá trong túi ngăn đá đến 4 tháng. Các món ăn yêu thích với gà tây Bạn có thích món ức gà tây chiên này không? Hãy chắc chắn để lại đánh giá và nhận xét bên dưới! 5 từ 11 bình chọn ↑ Bấm vào sao để xếp hạng ngay bây giờ!
Hoặc để lại một bình luận, bấm vào đây! Vú gà tây chiên không khí Món ức gà tây ngon ngọt với lớp da giòn rất dễ làm trong nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nướng 45 phút Thời gian thử 10 phút Tổng thời gian 1 giờ 5 phút Làm nóng trước nồi chiên không khí đến 350 ° F. Ướp ức gà tây với dầu ô liu và nêm gia vị gia cầm, muối kosher và tiêu đen. Đặt ức gà tây vào nồi chiên không khí, bỏ da nằm nghiêng xuống. xem trong 20 phút. Lật ức gà tây, lật mặt da lên và nấu thêm 25-30 phút hoặc cho đến khi nó đạt đến 160 ° F. Nhiệt độ sẽ tiếp tục tăng lên 165 ° F khi nó nghỉ ngơi. (Ức gà tây có xương sẽ cần thêm khoảng 10 phút để nấu chín). Lấy ra khỏi rổ và để yên 10 phút trước khi thái. Đối với các loại thảo mộc tươi, tôi sử dụng kết hợp hương thảo, cây xô thơm, cỏ xạ hương. và mùi tây với tổng số 1 muỗng canh. Các cửa hàng tạp hóa của chúng tôi bán một gói nhỏ “thảo mộc gia cầm” có hỗn hợp (chúng cũng rất tốt để nhồi). Đừng nấu quá chín. Kiểm tra ức gà tây sớm, nồi chiên không khí có thể thay đổi (và hình dạng của ức gà tây cũng có thể thay đổi thời gian nấu một chút). Sử dụng nhiệt kế để đảm bảo gà tây đạt nhiệt độ 165 ° F. Tôi lấy ức gà tây ra khỏi nồi chiên không khí khi nó đạt đến khoảng 158 ° F-160 ° F vì nhiệt độ sẽ tiếp tục tăng khi nó nghỉ. Nghỉ 5-10 phút trước khi thái. Đảm bảo lấy nó ra khỏi giỏ nồi chiên không khí trong khi nghỉ ngơi. 5 từ 11 bình chọn ↑ Bấm vào sao để xếp hạng ngay bây giờ!
Hoặc để lại một bình luận, bấm vào đây! Lượng calo: 243 | Carbohydrate: 1g | Chất đạm: 43g | Chất béo: 8g | Chất béo bão hòa: 1g | Cholesterol: 105mg | Natri: 402mg | Kali: 492mg | Chất xơ: 1g | Đường: 1g | Vitamin A: 39IU | Canxi: 35mg | Sắt: 1mg Thông tin dinh dưỡng được cung cấp chỉ là ước tính và sẽ thay đổi tùy theo phương pháp nấu ăn và nhãn hiệu của nguyên liệu được sử dụng. Khóa học Món chính Món ăn Mỹ © SpendWithPennies.com. Nội dung và hình ảnh được bảo vệ bản quyền. Chia sẻ của công thức này được khuyến khích và đánh giá cao. Nghiêm cấm sao chép và / hoặc dán các công thức nấu ăn đầy đủ lên bất kỳ phương tiện truyền thông xã hội nào. Vui lòng xem chính sách sử dụng ảnh của tôi tại đây.

#Vú #gà #tây #chiên #không #khí #dễ #dàng

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *