Zucchini Fritters – Chi tiêu bằng đồng xu
Zucchini Fritters – Chi tiêu bằng đồng xu

Zucchini Fritters – Chi tiêu bằng đồng xu

Đây là công thức của mẹ tôi cho món chiên bí ngòi. Chúng trở nên đẹp và giòn và sẵn sàng để nhúng vào marinara hoặc phủ lên trên một lớp kem chua! Bí ngòi thái nhỏ trộn với vụn bánh mì, trứng, pho mát và một số gia vị. Tạo thành những miếng chả và chiên bằng chảo hoặc nồi chiên không khí để có một món ăn phụ hoàn hảo mà mọi người sẽ say mê. Zucchini Fritters là gì? Zucchini fritters về cơ bản là loại chả bí ngòi mềm bên trong, bên ngoài đẹp và giòn như patty băm hoặc bánh kếp khoai tây. Chúng khác với bánh kếp bí ngòi của tôi có kết cấu mềm hơn một chút. Bí ngòi cắt nhỏ trộn với trứng, bột mì, vụn bánh mì và pho mát. Sau khi được tạo thành chả, chúng có thể được áp chảo hoặc chiên không khí. Tại sao chúng ta yêu thích những món chiên bí ngòi này Chúng là cách hoàn hảo để thưởng thức những trái bí xanh cuối cùng trong vườn và rất dễ làm! Những món chiên bí ngòi có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và có hương vị như mứt. Bạn có thể có sẵn tất cả các nguyên liệu khác, có thể chuẩn bị trước và hâm nóng lại để ăn vặt. Nếu bạn có nhiều bí ngòi, hãy nhân đôi (hoặc gấp ba) công thức! Nguyên liệu cho Zucchini Fritters Zucchini: Không cần gọt vỏ bí ngòi cho công thức này! Nếu sử dụng bí xanh vườn lớn, hãy cắt đôi và dùng thìa để nạo bỏ hạt lớn. Thêm các loại rau đã nấu chín và thái nhỏ hoặc cắt nhỏ nếu bạn muốn (vắt khô trước khi sử dụng). Nhân bánh: Vỏ bánh mì dày dặn thêm hương vị và giúp kết dính các phần chiên lại với nhau khi kết hợp với trứng và một thìa bột mì đa dụng. Phô mai: Phô mai mozzarella và phô mai parmesan là sự kết hợp hoàn hảo để làm món rán vì chúng tan chảy với nhau rất tốt và có hương vị phong phú. Phô mai Feta cũng rất tuyệt trong công thức này. Các biến thể: Trao đổi phô mai hoặc thêm gia vị theo ý thích của bạn. Hãy thử tỏi, gia vị hoặc các loại thảo mộc tươi như mùi tây hoặc thì là tươi. Cách làm Zucchini Fritters Cắt nhỏ bí ngòi và rắc một chút muối và để yên trong chao (theo công thức bên dưới). Vắt bỏ nước thừa, cho bí ngòi vào tô lớn cùng với các nguyên liệu còn lại, khuấy đều. Mẹo cho món ăn ngon Cắt nhỏ bí ngòi bằng cách sử dụng các lỗ lớn của dụng cụ nạo hộp. Sơ chế bí ngòi đúng cách là chìa khóa để món ăn hoàn hảo! ‘Đổ mồ hôi’ cho bí ngòi với muối sẽ hút hết độ ẩm dư thừa và đảm bảo món ăn chín mềm, giòn. trong chảo vì nó có điểm bốc khói cao hơn và hương vị nhẹ nhàng hơn. Giữ chiên bí ngòi còn sót lại trong hộp đậy kín trong tủ lạnh và hâm nóng chúng trong chảo có dầu hoặc nồi chiên không khí cho đến khi giòn và nóng. Gợi ý phục vụ Hãy làm món rán bí ngòi mini như một món khai vị và thử các loại nước chấm và nước sốt ngon tuyệt này, như sốt ngàn đảo, sốt trang trại bơ hoặc sốt trang trại tự làm. Phủ lên trên chúng với một ít kem chua, sữa chua Hy Lạp hoặc thậm chí là marinara ấm. Công thức nấu ăn Zucchini Gia đình bạn có thích những món rán Zucchini này không? Để lại cho chúng tôi một đánh giá và một bình luận bên dưới! 5 từ 1 phiếu bầu ↑ Nhấp vào sao để xếp hạng ngay bây giờ!
Hoặc để lại một bình luận, bấm vào đây! Zucchini Fritters Zucchini Fritters là một món ăn phụ hoặc món khai vị ngon. Được chiên với pho mát và lớp phủ giòn, đây là những món hoàn hảo để phục vụ một mình hoặc với đồ nhúng hoặc nước sốt! Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 8 phút Thời gian kiểm tra 10 phút Tổng thời gian 33 phút Sử dụng các lỗ lớn của máy nạo hộp để cắt nhỏ bí ngòi (không cần gọt vỏ). Trộn bí ngòi đã cắt nhỏ với ½ thìa muối và để yên trong 5-10 phút. Dùng vải thưa hoặc khăn bếp, vắt càng nhiều chất lỏng trong bí xanh càng tốt. Trộn bí ngòi với các nguyên liệu còn lại, trừ dầu, cho vào bát và khuôn Làm 4 miếng chả, bề ngang khoảng 3 “. Đun nóng dầu ở lửa vừa trong chảo lớn. Khi nóng, cho chả bí ngòi vào. Hầm khoảng 3-5 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. Có thể nướng chín trong nồi chiên không khí. ở nhiệt độ 370 ° F trong 12-14 phút. Sơ chế bí xanh bằng cách ‘đổ mồ hôi’ với muối sẽ hút bớt độ ẩm dư thừa và đảm bảo món rán mềm, giòn. Sau khi đã nghỉ, đặt bí ngòi đã cắt nhỏ vào vải thưa hoặc khăn bếp và vắt càng nhiều chất lỏng. Dầu thực vật tốt hơn dầu ô liu nếu nấu bằng chảo vì nó có điểm bốc khói cao hơn và hương vị nhẹ nhàng hơn. Giữ các miếng rán bí ngòi còn sót lại trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh và hâm nóng chúng trong chảo có dầu hoặc nồi chiên không khí cho đến khi giòn và nóng. Đai ốc thông tin rition dành cho 1 fritter. Nước chấm hoặc lớp phủ không được bao gồm trong chế độ dinh dưỡng. 5 từ 1 phiếu bầu ↑ Bấm vào sao để xếp hạng ngay bây giờ!
Hoặc để lại một bình luận, bấm vào đây! Lượng calo: 139 | Carbohydrate: 9g | Chất đạm: 7g | Chất béo: 9g | Chất béo bão hòa: 3g | Chất béo không bão hòa đa: 2g | Chất béo không bão hòa đơn: 4g | Chất béo chuyển hóa: 0,02g | Cholesterol: 53mg | Natri: 519mg | Kali: 233mg | Chất xơ: 1g | Đường: 2g | Vitamin A: 306IU | Vitamin C: 10mg | Canxi: 137mg | Sắt: 1mg Thông tin dinh dưỡng được cung cấp chỉ là ước tính và sẽ thay đổi tùy theo phương pháp nấu ăn và nhãn hiệu của nguyên liệu được sử dụng. Món khai vị, Món ăn kèm, Món ăn nhẹ Món ăn Mỹ © SpendWithPennies.com. Nội dung và hình ảnh được bảo vệ bản quyền. Chia sẻ của công thức này được khuyến khích và đánh giá cao. Nghiêm cấm sao chép và / hoặc dán các công thức nấu ăn đầy đủ lên bất kỳ phương tiện truyền thông xã hội nào. Vui lòng xem chính sách sử dụng ảnh của tôi tại đây. Công thức hơi phỏng theo Everything Air Fryer.

#Zucchini #Fritters #Chi #tiêu #bằng #đồng

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *